ピリ辛洋風鍋のレシピを掲載 「おりぶえぐ」

ピリ辛洋風鍋のレシピ他、沢山のメニューレシピを掲載しています。今日のメニューの参考に・・・

ピリ辛洋風鍋

レシピの画像
【材料】 4人分
鶏肉(骨付きもも)4本 ブラックタイガー10尾 マッシュルーム100g たけのこ水煮1/4本 ゆでたビーフン適量 香菜適量 赤唐辛子2本 青唐辛子2本 サラダ油適量 

(A)
(トムヤンペースト10g 水500cc 鶏がらスープ素小さじ1 塩少々)
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■鶏肉は食べやすいように関節のところで切る。
■ブラックタイガーは尾を残して切って殻をむき、背中に切り込みを入れて背わたを取る。
■マッシュルームは少し大きめに切る。たけのこは薄く切る。
■鍋に油をしいて、鶏肉を軽く火が通るまで炒める。
■(A)の調味料を入れて温めて、具材を入れてじっくりと煮込む。お好みでビーフン、香菜を入れて完成。
カテゴリ:鍋物 | メイン食材:洋風鍋 |  レシピへの簡単リンク
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