洋風おでんのレシピを掲載 「おりぶえぐ」

洋風おでんのレシピ他、沢山のメニューレシピを掲載しています。今日のメニューの参考に・・・

洋風おでん

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【材料】 
大根1/2本 人参1/2本 じゃがいも1個 ソーセージ4本 ゆで卵2個 ブロッコリー1/2房 塩少々 こしょう少々 パセリ少々 粒マスタード適量

A
(ブイヨン250cc 白ワイン大さじ1)
洋風素材をちょっと加えて、あっさりとおでん風に仕上げました。

■ゆで卵を作る。ブロッコリーは小房に分けて塩茹でする。(分量外)
■大根は皮をむいて、3cmの厚さに切って更に半分に切る。
■人参は1cmの厚さに切って、半分に切る。
■じゃがいもは皮をむいて、4つ割りにする。
■鍋に(A)とブロッコリー以外の材料を入れて、弱火で煮込む。
■火が通ったら、最後にブロッコリーを入れて、塩とこしょうで調味する。
■最後に小さくちぎったパセリを散らす。お皿に盛り付けて、粒マスタードを添えれば完成。
カテゴリ:鍋物 | メイン食材:洋風鍋 |  レシピへの簡単リンク
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