海老入り洋風鍋のレシピを掲載 「おりぶえぐ」

海老入り洋風鍋のレシピ他、沢山のメニューレシピを掲載しています。今日のメニューの参考に・・・

海老入り洋風鍋

レシピの画像
【材料】 
ソーセージ4本 ブロッコリー1/2房 しいたけ4枚 さやいんげん20本 小玉ねぎ8個 鶏肉1枚 あさり12個 海老8尾 じゃがいも2個 人参1本 塩少々 こしょう少々 

(A)
(水3.5カップ ブイヨン2個 白ワイン大さじ2 ケチャップ大さじ2)
海老の旨みたっぷりな、バラエティー鍋!

■海老は殻つきのまま、竹串で背ワタを取り除く。
■じゃがいもと人参は皮をむいて一口大に切る。
■あさりは塩水に浸けて砂出しした後、殻と殻をこすり合わせて洗う。
■しいたけは切り込みを入れて、鶏肉は一口大に切る。玉ねぎは皮をむく。
■鍋に(A)の調味料を入れて煮込み、材料をすべて加えて、アクを取りながら煮込む。最後に塩とこしょうで調味すれば完成。
カテゴリ:鍋物 | メイン食材:洋風鍋 |  レシピへの簡単リンク
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