洋風寄せ鍋のレシピを掲載 「おりぶえぐ」

洋風寄せ鍋のレシピ他、沢山のメニューレシピを掲載しています。今日のメニューの参考に・・・

洋風寄せ鍋

レシピの画像
【材料】 
かぶ2個 ミニ人参6本 ソーセージ4本 海老4尾 ホタテ中2個 スープ(固形スープを溶いたもの)3カップ 牛乳1カップ グリーンピース大さじ3 塩少々 こしょう少々

(A)
(鶏ひき肉200g 玉ねぎ(すりおろし)大さじ1 片栗粉大さじ2 卵白1/2個 酒大さじ1 塩少々 こしょう少々)
おもてなしの鍋!とってもクリーミィー

■(A)の材料をボールに入れて混ぜ合わせて、つくねのたねを作る。
■かぶは茎を2cm残して切り、皮をむいて縦に8つ割りにして、中火で茹でる。
■ミニ人参も皮をむいて茹でて、ソーセージは3〜4本切れ目を入れる。
■海老は背わたを取り、殻をむく。
■鍋にスープを煮立てて、つくねのたねを丸めて入れる。アクを取りながら中火で5分煮込む。
■続いてその他の材料を加えて煮る。
■塩とこしょうを加えて調味し、牛乳とグリーンピースを加えて一煮立ちさせれば完成。
カテゴリ:鍋物 | メイン食材:洋風鍋 |  レシピへの簡単リンク
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