手羽先のピリ辛ポトフのレシピを掲載 「おりぶえぐ」

手羽先のピリ辛ポトフのレシピ他、沢山のメニューレシピを掲載しています。今日のメニューの参考に・・・

手羽先のピリ辛ポトフ

レシピの画像
【材料】 
手羽先5本 ベーコン2枚 にんにく2片 人参1本 大根5cm じゃがいも2個 キャベツ5枚 玉ねぎ1個

(調味料)
コンソメ3個 水1000cc 鷹の爪適量 塩少々 こしょう少々
野菜たっぷりのポトフをピリ辛にアレンジ!コラーゲンもたっぷり!

■ベーコンは1cmに切り、にんにくはスライスする。
■キャベツはざく切りにして、その他の野菜は一口大に切る。
■鍋に水を入れて、にんにく、ベーコン、大根と人参を入れる。コンソメを入れて煮込む。
■沸騰してきたらアクを取り除き、鷹の爪を入れて、再び煮込む。
■10分ほど煮込んだら、キャベツ、玉ねぎ、じゃがいも、手羽を入れて10分煮込む。
■全体に火が通ったら、塩とこしょうで味を調えたら完成。
カテゴリ:鍋物 | メイン食材:洋風鍋 |  レシピへの簡単リンク
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