海老の中華風サラダのレシピを掲載 「おりぶえぐ」

海老の中華風サラダのレシピ他、沢山のメニューレシピを掲載しています。今日のメニューの参考に・・・

海老の中華風サラダ

レシピの画像
【材料】 4人分
むきえび200g トマト1個 きゅうり1本 塩少々 酒少々

(A)
(酢大さじ2 しょうゆ大さじ2 砂糖大さじ2 すりごま(白)大さじ2 たまねぎ1/6)
すりおろした玉ねぎの旨みがえびのプリプリ感とピッタリ!

■えびは酒と塩を加えた鍋に入れて沸騰させて、冷ます。
■トマトは角切りにして、きゅうりも板ずりし食べやすい大きさの角切りにする。
■(A)の調味料のたまねぎはすりおろす。ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせる。
■ボウルの中にえび、トマト、きゅうりを入れてざっくりと混ぜ合わせる。
■器にうつしたら完成。
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