ごぼうの中華風サラダのレシピを掲載 「おりぶえぐ」

ごぼうの中華風サラダのレシピ他、沢山のメニューレシピを掲載しています。今日のメニューの参考に・・・

ごぼうの中華風サラダ

レシピの画像
【材料】 4人分
ごぼう1本 人参1/3本 ごま適量 酢少々

(A)
(マヨネーズ大さじ2 豆板醤小さじ1 塩少々 しょうゆ小さじ1 )
繊維たっぷり!ピリ辛風に仕上げました。

■ごぼうは洗って、皮をこそげおとしささがきにして酢水につける。
■人参は皮をむいて千切りにする。
■ごぼうは15分ぐらい人参は5分ぐらい、それぞれ茹でて、水気を切っておく。
■(A)の調味料を合わせて、ごぼうと人参と和える。
■器にうつしてごまをふれば完成。
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