鶏肉と野菜の梅のりサラダのレシピを掲載 「おりぶえぐ」

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鶏肉と野菜の梅のりサラダ

レシピの画像
【材料】 2人分
鶏むね肉1/2枚 じゃが芋1個 キャベツ2〜3枚 ニンジン1/4個 梅干2個 もみのり適量 塩少々 酒適量 
梅とのりの風味で和えた和風サラダです。

■[A]、キャベツは一口大にざく切り、ニンジンは薄くいちょう切りにする。
■[B]、じゃが芋は皮を剥き、薄く切り分ける。
■[C]、鶏むね肉に塩と酒を全体にふりかけ、サランラップをしレンジで10分ほど蒸す。
■[D]、[A]と[B]の野菜は、別々に塩を加えた熱湯で茹でて冷ます。
■[E]、ボウルに[D]の野菜、[C]の鶏むね肉を手でさいて加える。
■[F]、[E]に種を取り包丁でたたいた梅干ともみのりを加え混ぜ合わせ完成。
カテゴリ:サラダ・前菜 | メイン食材:和風サラダ |  レシピへの簡単リンク
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