キムチラーメンのレシピを掲載 「おりぶえぐ」

キムチラーメンのレシピ他、沢山のメニューレシピを掲載しています。今日のメニューの参考に・・・

キムチラーメン

レシピの画像
【材料】 4人分
中華麺4玉 牛バラ肉(薄切り)200g にら2束 白菜キムチ150g ねぎ1本 もやし200g サラダ油大さじ2 片栗粉大さじ1 水8カップ

(A)
(しょうゆ大さじ2 酒大さじ2 塩少々 こしょう少々)

(B)
(鶏がらスープ素大さじ2 しょうゆ大さじ3 みりん大さじ2 酒大さじ3 ごま油大さじ2)
野菜たっぷり!あつあつのピリ辛麺!

■豚肉は食べやすい大きさに切る。
■にらは3cmの長さに切り、キムチは一口大に切る。(キムチの汁はとっておく)
■ねぎは白髪ねぎにして、もやしはひげを取り除く。
■フライパンに油を熱して、豚肉とにら、キムチ、もやしと順に加えて炒めていく。
■(A)を加えて炒め、水(分量外)とキムチの汁を入れて、同量の水で溶いだ片栗粉を回しいれる。
■スープは鍋に水8カップと(B)の調味料を加えて作る。
■次にたっぷのお湯を沸かして、麺を茹でる。茹で上がった麺は器に入れる。
■炒めた具をのせて、スープをかける。白髪ねぎを最後にのせて完成。
寿司屋のかみさんと総理大臣内緒の話
大使館御用達レストラン
送料無料のお得なお試し食品・スイーツの一覧を表示
「キムチラーメン」レシピに直接リンクを張ることができます。(リンクについて