中華風焼きうどんのレシピを掲載 「おりぶえぐ」

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中華風焼きうどん

レシピの画像
【材料】 2人分
ゆでうどん2玉 豚バラ肉(薄切り)100g キャベツ4枚 ピーマン1個 人参1/4本 玉ねぎ1/4個 ねぎ1本 ごま油適量 塩少々 こしょう少々

(A)
(オイスターソース大さじ2 しょうゆ大さじ1 中華あじ(素)小さじ1)
野菜とお肉がたっぷり入って、中華風の味付けか食欲をそそります。

■豚肉は食べやすい大きさに切り、キャベツは一口大に切る。ねぎは小口切りにする。
■ピーマンは乱切りにして、人参は皮をむいて短冊切りにする。玉ねぎは皮をむき薄切りにする。
■うどんは水にさらして、ほぐしておく。
■フライパンにごま油をひいて熱し、豚、玉ねぎ、人参、ピーマン、キャベツの順に加えて炒める。
■(A)の調味料を加えて混ぜ合わせて炒める。最後に塩とこしょうで味を調える。
■器に盛り付けて、ねぎを散らせば完成。
カテゴリ:麺類 | メイン食材:うどん |  レシピへの簡単リンク
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