ジャージャーうどんのレシピを掲載 「おりぶえぐ」

ジャージャーうどんのレシピ他、沢山のメニューレシピを掲載しています。今日のメニューの参考に・・・

ジャージャーうどん

レシピの画像
【材料】 2人分
ゆでうどん2玉 豚ひき肉150g ねぎ1/2本 しょうが1/2片 セロリ1/3本 きゅうり1/2本 豆板醤小さじ1/2 サラダ油適量 水1/2カップ ごま油小さじ1

(A)
(甜麺醤大さじ2 しょうゆ大さじ1)
しょうが風味の肉味噌が食欲をそそります!

■ねぎは半分を残して4つに割りにして、斜めの小口切りにする。しょうがはすりおろす。
■フライパンにサラダ油を熱して、小口切りしたねぎとしょうがを炒める。
■ひき肉を加えて、火が通りパラパラになるまで炒め、(A)の調味料と水を加えて煮込む。(1)
■セロリは筋を取り細切りにして、きゅうりは斜め薄切りにして細切りにする。残ったねぎは千切りにする。(2)
■うどんは熱湯でサッと茹でて、お湯を切り、ごま油を絡めて器に盛り付ける。
■(1)と(2)をうどんの上に盛り、豆板醤を横に添えたら完成。
カテゴリ:麺類 | メイン食材:うどん |  レシピへの簡単リンク
寿司屋のかみさんと総理大臣内緒の話
大使館御用達レストラン
送料無料のお得なお試し食品・スイーツの一覧を表示
「ジャージャーうどん」レシピに直接リンクを張ることができます。(リンクについて